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019年8月2日,据国家市场监督管理总局官网消息,《健食品原料目录与保健功能目录管理办法》(以下简称《管理办法》)已发布,将于2019年10月1日起施行。
为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理,保障公众食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,食品储存管理制度也逐渐出现在人们的视野。
食品添加剂的带入原则是:某种食品添加剂不是直接加入到食品中的,而是通过其他含有该种食品添加剂的食品原(配)料带入到食品中的。带入可理解为某食品中检出一定含量的某种食品添加剂,但这种带入必须科学合理。
近年来,昆明市高度重视涉及食品药品的安全应急管理和应对处置工作,结合地域、民俗特点,突出抓好食用野生菌、草乌、附片等中毒风险排查、预警和防控工作,通过加强应急管理、强化风险评估,筑牢了食品药品安全防线。