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在办理食品生产许可证的过程中,难免遇到各种各样的问题。自从食品生产许可证管理办法颁布至今,慢慢完成了由QS到SC变革的过程,在这三年中,人们对这次变革也发出了诸多疑问。
每一天,我们很多人,都在解决质量问题和预防质量问题中战战兢兢度过。食品安全事件频发,相应的政策也在不断出台。可是随着文件、制度、流程越来越多,质量管理体系越来越臃肿,我们却无奈地发现,质量问题一直不断发生或复发。
对于众多的食品企业来说,满足什么条件才能申请到食品生产许可证是他们比较感兴趣的问题,为了解决大家的疑惑,下面,我们就来了解一下申请食品生产许可证应该具备的条件。
新资源食品,是指在我国无食用习惯的新的食品原料,其分为四类:在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料;在食品加工过程中使用的微生物新品种;因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。