食品生产许可证认证对生产场所和设备的要求有哪些?

信息来源：www.ynscxk.com | 发布时间：2018年11月27日

  云南食品生产许可证认证对生产场所和设备的要求有哪些?，国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章许可证管理第二十九条规定：食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。
  SC认证对生产场所和设备的要求

  一、生产场所：必须符合国家生产企业的卫生标准和各个产品的审查细则以及通则;

  1、生产场所应离垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，离开经常喷施农药的农田100米以上，远离排放"三废"的工业企业。

  2、厂房面积应不少于设备占地面积的8倍。地面应硬实、平整、光洁(至少应该为水泥地面)，墙面无污垢。加工和包装场地至少在每年茶季前清洗1次。

  3、应有足够的原料、辅料、半成品和成品仓库或场地。原料、辅料、半成品和成品应分开放置，不得混放。茶叶仓库应清洁、干燥、无异味，不得堆放其他物品。

  二、必备的生产设备：必须做到工艺合理、设备齐全(对照审查细则)

  三、必须的检验设备必须建立企业自己的实验制度，并具备实验条件，同时必须有相应的检验设备(对照审查细则)和试剂。

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